【横浜 元町・中華街】本格コーヒーが飲めるロースタリーカフェ

コーヒーロースタリーメグロ

横浜を代表する観光地の中華街や元町。そのちょうど間に焙煎所も兼ねた本格コーヒーが飲めるカフェがあります。

<span class="fz-12px">らてみゅーちゃん</span>
らてみゅーちゃん

「MEGURO」ってオーナーさんのお名前かと思ったら、地名の目黒なんでし〜!

COFFEE ROASTERY MEGURO

元町・中華街駅から徒歩2分ほどの場所にある、「COFFEE」と書かれた黒い大きな屋根が印象的な「コーヒーロースタリーメグロ」は2022年 10月6 日にオープンしたカフェです。

コーヒーロースタリーメグロってどんなお店?

カリフォルニアを思わせるおしゃれな店内はとても居心地が良く、オーナーさんがこんなお店にしたい!というイメージそのままを形にしたデザインになっているそうです。居心地の良い空間で美味しいコーヒーを飲んで欲しいという想いが伝わってくる店内です。

店内だけじゃなくテラス席も!

コーヒーロースタリーメグロ

店内には1人の時にちょうどいいカウンター席や、2名がけのテーブル席など色々なタイプの席が30席ほどあり、大きな窓から光が入る明るい店内はどの席も気持ちがいいです。天気の良い日にはテラス席もおすすめです!

看板犬のボン社長!

コーヒーロースタリーメグロ
ボン社長お疲れのご様子。眠っている時は静かに見守ってあげましょう!

お店の入口にはいつもフレンチブルドックのボンちゃんがいて、かわいいお顔でお出迎えしてくれます。

コーヒーロースタリーメグロではテラス席だけではなく店内もペットOKなので、ペットと一緒にゆっくりとカフェ時間を楽しむことができます。

コーヒーロースタリーメグロのメニューは?

コーヒーロースタリーメグロ

コーヒーやエスプレッソの他にシャバーニというフローズン状のスムージーなど種類豊富なドリンクがあり、パニーニなどの軽食やスイーツなども用意されています。

大人のカフェラテ

コーヒーロースタリーメグロ

コーヒーロースタリーメグロのカフェラテは「大人の」という名前がついているのですが、ベースがダブルエスプレッソなのでしっかりエスプレッソを感じられるラテということでこの名前がついているそうです。

ダブルエスプレッソのこだわり

エスプレッソマシンは抽出口が2つになっていて、同時に2杯分のエスプレッソが出てくるマシンが多いため、中には次の注文が来るまでエスプレッソを取っておくというお店もあるようですがメグロさんではそれをしません。

焙煎後2日〜4日のもっとも美味しい期間の豆を使用し、淹れたてでボディが消える前の美味しいエスプレッソをなるべく早く飲んでもらいたいという思いから、ダブルエスプレッソにしているそうです。

「大人のカフェラテ」は一番美味しい状態のエスプレッソを飲んで欲しいという、お店の想いから生まれたメニューなのです。

ボスコのエスプレッソマシン

コーヒーロースタリーメグロ

こちらはマニュアルのマシンでなかなかおいているお店を見みることが少ない珍しいマシンです。エスプレッソを入れるのに技術が必要になってくるため、お店やスタッフさんの負担は増えるにもかかわらず、美味しいエスプレッソを提供するためにこちらのマシンを使用しているそうです。

焙煎したての新鮮なお豆

こちらのカフェではオーナーさんが自ら店内でコーヒー豆を焙煎していて、お豆の購入もできます。

焙煎したての新鮮な豆で美味しいコーヒーを自宅でも飲んで欲しいという思いから、焙煎後5日以内のお豆を販売しています。

焙煎体験も出来ちゃいます!

コーヒーロースタリーメグロ

メグロさんでは焙煎体験セミナー(セミナー費¥7400)も行っていて、未経験でも丁寧に焙煎の仕方を教えてもらえます。お店にある焙煎機を実際に使って体験させてもらえるのでとても貴重な体験ができおすすめです!ホームページ(https://roasterymeguro.com/411/)から予約が可能です。

はじめての焙煎体験!

コーヒーロースタリーメグロ

なかなか見る機会の無い生豆。自分の好きな豆を選んで焙煎機へ

コーヒーロースタリーメグロ

10分から20分ほどでこんがりとローストされたコーヒー豆が出来上がりました!

エスプレッソマシンを使って抽出体験も!

コーヒーロースタリーメグロ

La Pavoniを使ったエスプレッソ抽出もさせていただきました!

コーヒーロースタリーメグロ
パボーニを使って初めてのカフェラテ作り。ラテアートは難しくてできませんでした!

まとめ

お店でコーヒー豆から焙煎し、美味しい本格コーヒーが飲めるコーヒーロースタリーメグロ。

世界中にある大手コーヒー会社に24年勤めていたというオーナーさんの知識や経験、コーヒーに対する想いが詰まった素敵なカフェでした。

COFFEE ROASTERY MEGURO

住所:横浜市中区山下町88‐5

営業時間:9:00〜20:00(19:30ラストオーダー)

WIFI:あり

コンセント:なし